八方新聞　www.8NEWS.net

在地性與健康連結鍋道樂小農蔬食鍋溫暖你　[列印本頁]

📝 Jamie 　 📰 2021-1-1 01:30 AM 　 ⏱ －　 👍

【記者管亮軍澎湖報導】

　時序入冬，正適合圍爐享用美食，澎湖縣知名的「鍋道樂」精緻鍋物火鍋店，特別與本縣的小農合作，推出當令之蔬食鍋，強調運用在地食材與健康，是今年澎湖縣政府推薦的澎湖故事菜。

（、Download：501）
附加檔案雙重掃瞄病毒完成，技術提供
　鍋道樂自1999年經營迄今，已有20年了。以在地食材出發，與中屯農民合作，使用鮮甜綿密的在地金瓜，加上西衛蔥農的香味搭配薄鹽清醬油，還有在冬天火鍋的季節裡，才會看到的澎湖茼蒿及烏崁高麗菜，南瓜在火鍋久煮時的綿密口感，再以珠蔥搭配沾醬的方式吃出食材的甘甜味，鍋道樂的火鍋不只可以吃飽，更能健康快樂的吃出在地澎湖味。

（、Download：999）
附加檔案雙重掃瞄病毒完成，技術提供
　高老闆表示，多年來持續透過在地食材走尋，以提升澎湖火鍋飲食的精緻度與在地性。「澎湖小農蔬食鍋」將在地蔬農與健康連結，不僅讓顧客吃到美味的蔬食，也讓人吃得安心。

　更多店家詳情請至「戀戀海味，澎湖美食假期」活動官網https://travel.penghu.gov.tw/penghu/，超多特色美食等您來探訪！

八方新聞 www.8NEWS.net

八方新聞　www.8NEWS.net