農科園區多管齊下推動循環農業發展

XiaoYa · 、首次上稿 **2018-9-13 19:30:17**

【記者范凱榛綜合報導】

　農業是臺灣相當重要的產業項目，技術、研發成果均居世界領先地位，產業蓬勃發展的同時，每年產生的農業廢棄物亦高達460萬公噸以上。除增加環境負擔與危害，該廢棄物富含的有機碳、氮、磷、鈣、微量礦物質及天然物等缺乏有效利用，也造成地球永續資源的浪費。

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　行政院農業委員會所屬農業生物科技園區（下稱農科園區）是臺灣唯一以農業科技為主軸的產業園區，打造完善的軟硬體投資環境及一條龍快速通關檢疫服務，引進超過百家農企業進駐形成產業聚落。為落實新農業政策推動永續農業發展，農科園區自技術研發至行銷推廣，以多管齊下的方式輔導農企業結合創新科技，以農業副產物與新資材的觀點，將農業廢棄物開發成具商業生產及行銷價值的農業科技產品，創造循環農業新典範。

　▲農科園區多管齊下推動循環農業發展（圖：行政院農業委員會提供）

產學合作開創農業副產物新價值

　農科園區為有效整合產學研能量，整合農委會各試驗研究單位、財團法人農業科技研究院及30餘所大學院校等超過300位學者專家，藉產學合作模式投入農業副產物（農業廢棄物）利用與開發。例如，園區進駐廠商海森林生技公司與國立屏東科技大學合作，在園區科專計畫補助下，自廢棄火龍果皮萃取甜菜紅素，開發天然食用色素；大江生醫公司與國立中興大學等合作，將大家視為廢棄物的香蕉皮及香蕉花（雄蕊），透過生物整合設計與產品開發，蛻變成具助眠、保健等機能性食品；另棗樹疏果後的青棗幼果，也同樣萃取成具保肝解酒之機能性食品。

農產原物料充分運用資源永續不浪費

　農產原物料的取得與充分利用，同樣是極具潛力的循環農業發展方向。茂泰生技公司結合農科園區衛星農場輔導機制，與屏東縣泰武鄉的咖啡生產合作社長期合作，引進技轉自農委會高雄區農業改良場的技術，將過往較少利用的咖啡葉，以製茶技術並添加其他香草植物，開發風味獨特的咖啡葉茶飲；喬本生醫公司與臺中市大雅區農會契作紅薏仁，運用超臨界萃取技術自紅薏仁外麩皮萃取薏苡酯成分，製成機能性食品與美妝保養品；晨興油品公司精選臺灣苦茶籽，將榨油留下的苦茶渣磨粉為苦茶粕，並與有機資材業者合作，開發清潔劑等一系列再利用產品。

　▲農科園區多管齊下推動循環農業發展（圖：行政院農業委員會提供）

引進新科技翻轉傳統漁畜產業

　水產與畜牧養殖是臺灣農業長期以來的優勢項目，農科園區藉優越的軟硬體投資環境，吸引相關業者設廠導入新科技，翻轉傳統經營模式。瀚頂生技公司是國內知名電線電纜製造廠，於農科園區投資設廠，引進「魚菜藻共生」的高密度循環水養殖技術，建立示範廠生產石斑魚、鰻魚、海藻、水耕蔬菜等生鮮食材，行銷國內外市場；成立近40年的國內老牌水產加工大廠允偉興業公司，在園區設廠引進日本高溫固態發酵技術，將臺灣鯛魚魚骨等下腳料，提升成為廣泛應用在農畜及水產養殖使用的益生菌（生物助劑）產品。

發揮農科園區進出口平臺功能推動循環農業外銷出口

　農科園區自95年正式開園以來，積極推動天然物加值、水產養殖與加值、農業資材、禽畜生技與加值、生技檢測與代工服務及行銷、節能環控農業設施等區內六大產業聚落農企業外銷出口，未來將運用長期累積的豐富經驗，輔導循環農業技術及相關產品，透過園區進出口平臺功能，有效連結國際舞臺。

　進出口通關部分，農科園區整合財政部關務署（高雄關）、農委會動植物防疫檢疫局、農委會家畜衛生試驗所等機關入駐提供服務機能，提供通關簽審、保稅業務、管制性貨品品質控管、水族生物進出口控管、電子帳冊等便捷進出口通關服務，縮短循環農業產品進出口通關時程，提升外銷競爭力。行銷推廣部分，農科園區長期參與臺灣生物科技大展等國內外重要商展與活動，今（107）年10月份將邀集6家業者赴印尼雅加達參加亞洲機能性食品展(Fi Asia 2018)，爭取新南向國家等全球市場的出口商機。

　除積極向外推展，農科園區亦規劃以「產業循環展新技」的主題，於今年9至10月間在農委會一樓大廳展示櫥窗，展出園區產業聚落形象及前揭農企業成功開發的循環農業技術與產品，將臺灣在循環農業的努力及成果，完整呈現於前來參訪、洽公的國內外訪賓，透過全方面行銷推廣管道爭取曝光機會。

　▲農科園區多管齊下推動循環農業發展（圖：行政院農業委員會提供）

擴區開發併進打造新農業產業聚落

　農科園區為因應新農業政策帶動之企業建廠需求，已取得周邊臺糖公司約165公頃土地進行園區腹地擴充開發，相關工程預定108年底竣工，屆時農科園區基地總面積將達近400公頃，可容納進駐企業投資設廠總家數預計可達180家。除持續壯大既有產業聚落規模外，亦將引進循環農業、智慧生產精準農業等潛力農企業進駐，預計創造5,000至6,000人就業機會及180億元以上產值，助益整體經濟成長量能。