中秋美食誘惑下、血糖過高患者要注意

Zhiying · 、首次上稿 **2018-9-18 20:44:14**

【記者葉宛婷南投報導】

　不要忽略隱藏糖尿病背後的嚴重健康問題，當血糖過高時會侵犯全身的大小血管、神經及器官，如果一直沒有妥善治療，可能導致視網膜剝離、嚴重時失明、洗腎、截肢、甚至心肌梗塞、等無法恢復的併發症。

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　南基醫院成立「甜蜜蜜病友團體回娘家」活動，為建立病友控制血糖觀念，設計一系列糖尿病人正確控糖的團體衛教活動，增進糖尿病友積極控糖並改善生活習慣，進而提升患者長期的生活品質。

　▲中秋美食誘惑下、血糖過高患者要注意（圖：南基醫院提供）

　如何控制血糖遠離併發症風險？南基醫院醫務長賴信宏表示：糖尿病患者若可及早發現及早就醫獲得適當治療，遵照醫療人員建議改善生活飲食，就可以避免或延緩糖尿病相關併發症的發生。研究發現、糖化血色素每減少1％，因糖尿病導致死亡的風險降低21％，心血管病發疾病降低14％，小血管病發症的風險降低37％，因周邊血管疾病而導致截肢或死亡的機會更下降43％，遵照醫療人員建議、改善生活飲食是影響健康關鍵。

　南基營養師周孟穎表示：農曆八月十五，是傳統的中秋節，此時的月亮特別的皎潔、明亮與圓滿,在這天全家人會一起團圓賞月、吃月餅、品嚐文旦，烤肉更是現在不可缺少的活動。糖尿病友要如何渡過一個健康、快樂的中秋呢？

月餅甜度高、熱量高是體積小又沒有飽足感的食物，不適合當成正餐食用，一次應只攝取1/2-1/4個，一天不超過一個，並應與主食類作代換。

　▲中秋美食誘惑下、血糖過高患者要注意（圖：南基醫院提供）

● 柚子（文旦）是水果勿過量，一次以3瓣為宜。
● 中秋吃甘蔗顧龍骨只是迷信，過量會造成血糖上升千萬不要試。
● 烤肉可要取代一個正餐，秉持均衡飲食為原則。
● 多烤蔬菜、多吃蔬菜，血糖好。
● 肉類挑選新鮮比加工好。
● 玉米、吐司、黑輪當飯看，千萬不過量。
● 注意烤肉沾醬，少糖、少油、天然製作才是好。
● 無糖茶飲爽口無負擔（決明子茶、綠茶、花草茶等），讓您輕鬆做搭配。
● 準備低熱量點心無糖愛玉、仙草、山粉圓等加代糖甜品，滿足您的口慾...，滿足了嗎？別忘多多增加運動、保健康。