白沙糖友聯誼會「控糖早餐DIY」活動

【記者 范良生 澎湖報導】

　對於糖尿病患而言，營養治療是治療計畫中最重要的一環。不論病情的輕重，不論藥物治療的方式為何，都需配合運動及飲食控制。

　▲白沙糖友聯誼會「控糖早餐DIY」活動（圖：白沙鄉衛生所 提供）

　早餐往往是糖尿病患最難控制血糖的一頓飯，除了早餐食物種類較不多元，也因為人體荷爾蒙變化，而使得早餐時間胰島素抗性最強，敏感性最差，白沙糖友聯誼會3月24日邀請社區營養推廣中心黃柏榮營養師分享一道簡便的電鍋料理，運用馬鈴薯、雞蛋、毛豆、紅蘿蔔及小黃瓜等在地食材，製作出營養滿分的早餐，讓糖友不必再因早餐的選擇性少，而難以將控制好血糖。

　黃柏榮營養師也表示希望藉由每一次活動分享彼此的生活經驗，提供糖友們源源不斷的動力，加強糖友自我調適與自我照顧的知能，使其能以正向心態面與糖尿病共存。關懷糖尿病的您，歡迎加入「白沙鄉快樂家族糖友聯誼會」，請洽白沙鄉衛生所。