南投觀光大縣祭出特色年菜 縣長熱邀民眾圍爐過好年

【記者 范至延 南投報導】

　以觀光大縣聞名的南投縣，因地勢與氣候優勢，造就許多高品質且豐富的農特產品，這些農特產品常被美食餐廳烹飪成一道特色佳餚；為推廣南投地方特色年菜，並因應農曆春節的到來，南投縣政府於12月27四在縣府一樓大廳辦理「2023南投地方特色年菜行銷推廣會」，而新任縣長許淑華也喬裝成總鋪師，一同融入現場氛圍，推廣在地餐廳的精選年菜，邀請全國民眾訂購南投年菜過好年。

　▲福兔年南投精選團圓年菜 展現各家業者好手藝（記者 范至延 攝）

　這次記者會的幕後推手「南投烹飪商業同業公會」是讓活動圓滿成功的大功臣，潘岱儒理事長共邀請8間餐廳業者共襄盛舉，分別是：南島會館、家味香客家廚房、成都生活美食館、饗富餐廳、田媽媽小半天餐坊、金都餐廳、涵碧樓大飯店、明園川菜餐廳；上述業者除了在縣府一樓大廳展示色香味俱全的特色年菜與外帶年菜外，更是以時尚走秀的方式介紹自家產品，為2023福兔年精彩上菜！

　▲福兔年南投精選團圓年菜 展現各家業者好手藝（記者 范至延 攝）

　除了精選年菜外，為了形塑民眾對於南投旅遊的獨特印象，日月潭國家風景區管理處攜手國立暨南大學，打造「風土南投 Terroir de Nantou」品牌，推動南投特色美食餐桌及伴手禮，期望透過在地風土產出的在地食材，呈現屬於南投專屬的風味，而配合本次的記者會，主辦單位將在「樂旅南投」臉書粉絲專頁抽出10份由日管處贊助的風土南投伴手禮，價值1,000元，邀請全國民眾鎖定「樂旅南投臉書粉絲專頁」參加抽獎。

　▲福兔年南投精選團圓年菜 展現各家業者好手藝（記者 范至延 攝）

　縣長許淑華表示，農曆春節的南投熱鬧非凡，除了祭出眾家業者的精選年菜，邀請全國民眾訂購外，南投燈會也將如火如荼的積極籌備與辦理，今年燈會將延續去年「卡娜赫拉的小動物」熱潮，再度與其合作，且無人機與煙火秀也將盛大登場，相信今年燈會的規劃能再次掀起一波亮點話題，成為全國民眾的出遊首選。觀光處陳志賢處長則表示，縣府正辦理「2022南投花卉嘉年華」活動，除了可至各鄉鎮賞花以外，也邀請大家到南投三大溫泉區泡好湯。